Léon Stassen Senior is een welgekende figuur in de Horeca wereld van de Herve streek. Hij heeft meer dan 44 jaar ervaring : van de Omnisport Hal van Henri-Chapelle tot het beroemde  ‘Café Pasteger’ in Aubel om uiteindelijk neer te strijken in Val Dieu waar hij heer en meester was – samen met zijn zoon Léon –  in de lokale  bistro “ Le Casse-Croute du Val Dieu”.

Vandaag brengt het lot hen samen naar een nieuw avontuur. Simpelweg door de straat over te steken nemen ze het bewind over van de  ‘Moulin du Val-Dieu’, een vaste waarde op de site van de Abdij van Val-Dieu waar zij u graag helpen de simpele maar wel erg lekkere lokale streekgerechten gemaakt van de beste streekproducten, te ontdekken.

De menukaart kan ook aangepast worden voor private evenementen zoals een communiefeest, verjaardagen, doopfeesten, enz..

Léon Stassen Vader & Zoon ontvangen u nu graag in hun nieuwe adres met een grote glimlach, een gezellige sfeer en de grote zin voor humor waar ze voor gekend staan.