Restaurant Terroir Aubel

Le Moulin du Val Dieu est un restaurant du terroir situé à Aubel… Le parking y est aisé et, pour les cyclistes ou les marcheurs une piste adaptée est prévue sur une bonne partie de la route entre le centre du village d’Aubel et le restaurant à Val Dieu.

Carte menu du Moulin du Val-Dieu

Notre carte se veut variée et propose des plats du terroir fait maison.

N’hésitez pas à demander notre menu avec les allergènes

Horaire du Restaurant

Fermé le lundi et mardi

Mercredi et Jeudi
Ouvert de 11h00 à 18h30
Cuisine jusqu’à 17h30

Vendredi et Samedi
Ouvert de 11h à 22h00
Cuisine jusqu’à 20h30

Dimanche
Ouvert de 11h à 21h30
Cuisine jusqu’à 19h30

Les Assiettes froides
  • Prix
    Entrée | Plat
  • Fromages de Val-Dieu et Herve
    16,50 €
  • Charcuterie du terroir et crudités Vlees
    16,50€
  • Assiette mixte (fromages, charcuterie, crudités)
    16,50€
  • Saumon fumé garni
    14,00 € | 19,00€
  • Le carpatccio garni
    16,00€
Les salades
  • (Sla soorten/Die Salate/Salads)
    Entrée | Plat
  • La salade de scampis déglacée au vinaigre balsamique
    15,00€ | 19,00€
  • La salade de poulet aux agrumes en provenance «des élevages du Moulin»
    14,50€ | 17,50€
  • La salade du Moulin au foie gras et magret de canard fumé en provenance
    18,00€ | 23,00€
  • La salade végétarienne
    12,50 € | 16,00€
Les plats chauds
  • Prix
    Entrée | Plat
  • Potage du jour
    6,00€
  • Scampis crème ail
    15,00€ | 18,00€
  • Escargots du bocage au beurre d’ail Streek
    11,00€ | 16,00€
  • Croquettes maison au fromage de Val-Dieu et jambon fumé
    10,00 € | 17,50€
  • Plat du jour
  • Le double croque-monsieur au fromage de Val-Dieu
    14,50€
  • Spaghetti bolognaise
    13,50€
  • Pennes aux 4 fromages de Val-Dieu
    15,50€
  • Pennes du Moulin (4 fromages et bolognaise)
    16,50€
  • Le pavé de truite arc-en-ciel saumonée de la pisciculture de la Commanderie au Chablis, échalotes et crème, croquettes
    23,00€
  • Les Boulets maison à la bière brune de Val-Dieu ou à la liégeoise (*)
    16,00€
  • Vol-au-vent (en provenance des élevages du moulin) (*)
    16,50€
  • Entrecôte charolaise provenant de la ferme Meens, salade sauce aux choix: béarnaise, poivre ou maison (tomate, champignon, estragon) (*)
    27,50€
  • Brochette du Moulin et ses 3 sauces (magret de canard, bœuf, merguez et blanc de volaille) (*)
    28,00€
  • Cuisse de lapin «des élevages du moulin», sauce à la bière brune de Val-Dieu et pruneaux (*)
    18,50€
  • Jambonneau à la bière brune de Val-Dieu (*)
    21,00€
  • Brochette de poulet en provenance «des élevages du Moulin» et ses 3 sauces froides, salade (*)
    18,50€
  • Portion de frites
    5,00€
  • (*) Accompagné de frites (met frieten/mit pommes/with Belgian fries)
Pour les enfants jusqu’à 12 ans
  • Spaghetti bolognaise enfant
    10,00 €
  • Le boulet à la liégeoise, frites
    10,00 €
  • Les nuggets de poulet, frites et compote
    10,00 €
  • Croque-Monsieur
    10,00 €
Les crêpes
  • Sucre
    6,50 €
  • Cassonade
    6,50 €
  • Confiture
    7,50 €
  • Sirop
    7,50 €
  • Miel
    7,50 €
  • Chocolat
    7,50 €
  • Mikado (Glace et chocolat)
    8,50 €
  • Crème fraîche
    7,00 €
  • Du Moulin
    11,00 €
    Glace vanille, flambée à la liqueur de Val-Dieu
  • Supplément chantilly
    +0,60 €
Les glaces
  • Dame blanche
    7,00 €
  • Brésilienne
    7,00 €
  • Café liégeois
    8,00 €
  • Coupe aux fraises (En saison)
    8,50 €
  • Fruits rouges
    8,50 €
  • Val-Dieu (vanille, sirop de Val-Dieu triple)
    8,50 €
  • Coupe enfant
    4,00 €
  • Le sorbet du Moulin (pomme, citron, framboise)
    9,00 €
  • Colonel
    10,00 €
  • Toutes nos glaces sont accompagnées de crème fraîche.
Les tartes et les classiques
  • La mousse au chocolat
    8,50€
  • La tarte chaude aux pommes, glace vanille et chantilly
    8,50€
  • Le moelleux au chocolat, glace vanille et crème fraiche
    9,00€
  • La crème brulée
    9,00€
  • Café Gourmand (Préparé par notre boulanger Fabry à Charneux)
    9,50€