Restaurant Terroir Aubel

Le Moulin du Val Dieu est un restaurant du terroir situé à Aubel… Le parking y est aisé et, pour les cyclistes ou les marcheurs une piste adaptée est prévue sur une bonne partie de la route entre le centre du village d’Aubel et le restaurant à Val Dieu.

Carte menu du Moulin du Val-Dieu

Notre carte se veut variée et propose des plats du terroir fait maison.

N’hésitez pas à demander notre menu avec les allergènes

Horaire du Restaurant

Fermé Lundi et Mardi

Mercredi et Jeudi
Ouvert de 11h30 à 14h30

Vendredi et Samedi
Ouvert de 11h30 – 20h30

Dimanche
Ouvert de 11h30 à 19h30
(uniquement par téléphone)

Horaire du Restaurant

Valable du 1er Janvier au 31 Mars

Fermé du lundi au jeudi

Vendredi et Samedi
Ouvert de 11h30 – 20h30

Dimanche
Ouvert de 11h30 à 19h30
(uniquement par téléphone)

Les Assiettes froides
  • Prix
    Entrée | Plat
  • Fromages de Val-Dieu et Herve
    18,50 €
  • Charcuterie du terroir et crudités Vlees
    18,50€
  • Assiette mixte (fromages, charcuterie, crudités)
    18,50€
  • Saumon fumé garni
    16,50 € | 22,50€
  • Le carpaccio garni
    18,50€
Les salades
  • (Sla soorten/Die Salate/Salads)
    Entrée | Plat
  • La salade de scampis déglacée au vinaigre balsamique
    16,50€ | 22,00€
  • La salade de poulet aux agrumes en provenance «des élevages du Moulin»
    15,50€ | 19,50€
  • La salade du Moulin au foie gras et magret de canard fumé en provenance
    19,50€ | 27,00€
  • La salade végétarienne
    14,50 € | 18,50€
Les plats chauds
  • Prix
    Entrée | Plat
  • Potage du jour
    6,00€
  • Scampis crème ail
    16,00€ | 22,00€(*)
  • Escargots du bocage au beurre d’ail
    12,00€ | 19,00€
  • Croquettes maison au fromage de Val-Dieu et jambon fumé
    10,00 € | 19,00€
  • Plat du jour
  • Le double croque-monsieur au fromage de Val-Dieu
    16,00€
  • Spaghetti bolognaise
    15,50€
  • Pennes aux 4 fromages de Val-Dieu
    18,00€
  • Pennes du Moulin (4 fromages et bolognaise)
    19,00€
  • Le pavé de truite arc-en-ciel saumonée de la pisciculture de la Commanderie au Chablis, échalotes et crème, croquettes
    26,00€
  • Les Boulets maison à la bière brune de Val-Dieu ou à la liégeoise (*)
    18,50€
  • Vol-au-vent (en provenance des élevages du moulin) (*)
    19,50€
  • Entrecôte charolaise provenant de la ferme Meens, salade (*)
    32,00€
    sauce aux choix: béarnaise, poivre ou maison (tomate, champignon, estragon) + 2,50€
  • Brochette du Moulin et ses 3 sauces (magret de canard, bœuf, merguez et blanc de volaille) (*)
    29,50€
  • Cuisse de lapin «des élevages du moulin», sauce à la bière brune de Val-Dieu et pruneaux (*)
    20,50€
  • Jambonneau à la bière brune de Val-Dieu (*)
    26,00€
  • Brochette de poulet en provenance «des élevages du Moulin» et ses 3 sauces froides, salade (*)
    22,00€
  • Portion de frites
    5,00€
  • (*) Accompagné de frites (met frieten/mit pommes/with Belgian fries)
Pour les enfants jusqu’à 12 ans
  • Spaghetti bolognaise enfant
    10,00 €
  • Le boulet à la liégeoise, frites
    10,00 €
  • Les nuggets de poulet, frites et compote
    10,00 €
  • Croque-Monsieur
    10,00 €
  • Supplément adultes
    +2,50€
Les crêpes
  • Sucre
    7,50 €
  • Cassonade
    7,50 €
  • Confiture
    8,00 €
  • Sirop
    8,00 €
  • Miel
    8,00 €
  • Chocolat
    8,50 €
  • Mikado (Glace et chocolat)
    9,50 €
  • Crème fraîche
    8,00 €
  • Du Moulin
    11,50 €
    Glace vanille, flambée à la liqueur de Val-Dieu
  • Supplément chantilly
    +0,60 €
Les glaces
  • Dame blanche
    8,00 €
  • Brésilienne
    8,00 €
  • Café liégeois
    8,50 €
  • Coupe aux fraises (En saison)
    9,00 €
  • Fruits rouges
    9,00 €
  • Val-Dieu (vanille, sirop de Val-Dieu triple)
    9,00 €
  • Coupe enfant
    4,50 €
  • Le sorbet du Moulin (pomme, citron, framboise)
    9,00 €
  • Colonel
    10,00 €
  • Toutes nos glaces sont accompagnées de crème fraîche.
Les tartes et les classiques
  • La mousse au chocolat
    9,50€
  • La tarte chaude aux pommes, glace vanille et chantilly
    9,50€
  • Le moelleux au chocolat, glace vanille et crème fraiche
    9,50€
  • La crème brulée
    9,50€
  • Café Gourmand (Préparé par notre boulanger Fabry à Charneux)
    9,50€